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中醫(yī)藥茶福鼎?福鼎生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,天時(shí)地利,得天獨(dú)厚,十分適合白茶原料的生長。福鼎地處福建省東北沿海,三面環(huán)山,一面臨海,氣候溫暖,雨量適中,日照充足,溪流縱橫,水源密布, 森林覆蓋率為69.3%,高于全省平均水平(福建省森林覆蓋率達(dá)62.96%,位居全國首位),群山大多海拔在500—800米,乃至l000米以上,形成了西北高東南低似馬蹄的獨(dú)特地勢(shì)和典型的中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候環(huán)境。中醫(yī)藥茶福鼎?
中醫(yī)藥茶福鼎?福鼎大自茶。屬無性繁殖系。為國家級(jí)良種。原產(chǎn)于福建省福鼎縣。形態(tài)特征:至今已有120余年的栽培史。是適宜在低丘紅壤地區(qū)栽培的高產(chǎn)優(yōu)良品種之一,各產(chǎn)茶省均有引種栽培。形態(tài)特征:小喬木型,大葉、早芽種。植株較高大,樹枝半開張。春芽3月中旬萌發(fā),4月上旬為一芽三葉盛期,一芽三葉百芽重63.0克。芽葉肥壯多茸毛,尤其適制“茸毛類”的高檔名茶,如“銀針”、“白蘭花”型名茶。成品具有色澤綠翠,芽毫顯露,栗香味鮮的特點(diǎn)。春茶一芽二葉鮮葉的品質(zhì)特點(diǎn):茶多酚25.7%,氨基酸4.3%,咖啡堿4.4%,兒茶素總量113.85毫克/克。
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