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中醫(yī)藥酒藥效

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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-06-25 11:14:23
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中醫(yī)藥酒藥效?但值得強(qiáng)調(diào)的是遠(yuǎn)古時(shí)代的藥酒大多數(shù)是藥物是加入到釀酒原料中一塊發(fā)酵的。而不是象后世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠(yuǎn)古時(shí)代的酒保藏不易,浸漬法容易導(dǎo)致酒的酸敗。藥物成份尚未溶解充分,酒就變質(zhì)了。采用藥物與釀酒原料同時(shí)發(fā)酵,由于發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),藥物成分可充分溶出。中醫(yī)藥酒藥效?

中醫(yī)藥酒藥效

中醫(yī)藥酒藥效?中國(guó)藥酒的應(yīng)用延綿數(shù)千年,有不少寶貴的經(jīng)驗(yàn)和方劑雖已失傳,但它的應(yīng)用至今不衰,這是與藥酒特殊功效分不開(kāi)的。古人釀酒目的之一是作藥用的??梢?jiàn)在古代酒在醫(yī)療中的重要作用。遠(yuǎn)古的藥酒大多是釀造成的,藥物與酒醪混合發(fā)酵,在發(fā)酵過(guò)程中,藥物成分不斷溶出,才可以充分利用。

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