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薏米藥粥?薏米藥粥屬于漢族的一道傳統(tǒng)藥膳，人們用山藥和薏米一起制作薏米藥粥，綿軟鮮甜、味道好，非常適合人們潤肺清熱、健脾益氣。山藥的營養(yǎng)價值非常高，具有滋精固腎的好處，薏米具有健脾胃除濕的功效，再搭配一些大米或者小米煮成粥，老少皆宜，尤其適合補氣血健脾胃。薏米藥粥?
薏米是補身藥用佳品。醫(yī)藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病
做法一材料取薏米30克，白糖適量作原料。制作將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。功效能健脾除濕，減肥消腫。
做法二配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克制作：1. 將黃芪洗凈切片;大米、薏苡仁淘洗干凈。2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。功效：補元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
做法三用薏米30克，白糖適量作原料。能健脾除濕，減肥消腫。芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。
做法四原料鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。制法1.將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。2.先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。特點米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。
薏米藥粥?薏米粥以薏米、羊肉、紅豆主料制作的藥膳。其中的薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，可長期食用薏米粥。
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