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【養(yǎng)生保健作用】
山楂味酸、甘,性微溫,歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng),消食化積,用于治療食積停滯、油膩內(nèi)積、腹痛瀉泄、產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡及一切瘀滯失血癥。
在100克鮮山楂肉中含維生素0.89毫克,比蘋果高17倍,僅次于大棗和獼猴桃,居水果第三;含胡蘿卜素0. 82毫克,僅次于杏,比蘋果高9倍,居水果第二;含維生素B2,0.5毫克,比蘋果高5倍,與香蕉相當(dāng),并列水果首位;鈣含量居水果之冠。山楂在我國早已是藥食兼用的防病治病佳品。
用山楂花和葉適量制成浸膏服用,可降壓降脂,治療冠心病。山楂防治冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、腎盂腎炎、黃疸、肝炎、細(xì)菌性痢疾、肺炎等,均有較好的療效。山楂可制冰糖葫蘆,山楂片、山楂糕、果丹皮、山楂汁、山楂露、山楂酥、山楂晶、山楂汽水、果汁、火紅果等,以達(dá)到食療養(yǎng)生的目的。
【養(yǎng)生配方推薦】
(1)山楂片、懷山藥等份,加入白糖拌勻,隔水蒸熟,壓爛成餅。治療小兒疳積、消化不良?;蛏介?、炒麥芽各15克。水煎服。治療食積。
(2)飯后嚼食鮮山楂2~3枚。治療慢性萎縮性胃炎、胃酸偏少者飯后脹腹。
(3)燒老母雞不爛,可加山楂數(shù)顆。
(4)頑固性的呃逆,以生山楂汁口服,成人15毫升,每日3次,1日可效。若不愈可連服3日即愈?;蛴蒙介?,每服2丸,細(xì)嚼慢咽,可飲少量溫開水。
(5)女子月經(jīng)不來,用山楂一兩許煎湯,沖紅糖七八錢,服之即通。數(shù)月不來者多服幾次。早期孕婦不食為好。
(6)南山楂肉50克,切片煎汁,加入白糖??芍委煇郝恫粌舭橛行「雇凑吡⒏鸵娪?。
(7)山楂6~9克。水煎服,小兒痘疹可出。
(8)山楂100克,谷芽5 0克。水煎加糖。飲1~2個(gè)月??芍委煾斡不缙?、肝回循、腹脹、納呆、神疲等癥。
(9)焦山楂15克。為末,加入糖,每日2次,開水沖服,用于治療傷食腹瀉。
(10)山楂150克,糖100克。水煎服。分4次1日服完。用于治療紅白痢疾。小兒酌減。
【保健注意】
(1)水煎服常用量9~15克。
(2)炙山楂多用于食積,生山楂多用于血瘀。
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