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中醫(yī)藥茶福鼎茶？福鼎大毫茶。屬無性繁殖系。為國家級良種。原產(chǎn)福建省福鼎縣。至今已有百年栽培史。浙、蘇、贛、鄂、皖等省有引種栽培。是適宜在低丘紅壤土質(zhì)生長的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種之一。形態(tài)特征:小喬木型,大葉、早芽種。植株較高大,直立,芽葉肥壯,多銀白色茸毛,持嫩性強(qiáng)。中醫(yī)藥茶福鼎茶？
中醫(yī)藥茶福鼎茶？春芽3月中旬萌發(fā),4月上旬一芽三葉盛期,其百芽重104克。可加工成不同外形的名茶。不僅是加工“白毫銀針”、“白牡丹”、“白毛猴”的高級原料,而且江蘇無錫茶葉品種研究所用該品種創(chuàng)制成“無錫毫茶”,并在歷屆名茶評比會上多次獲獎(jiǎng)。春茶一芽二葉鮮葉的品質(zhì)特點(diǎn):茶多酚25.7%,氨基酸3.5%,咖啡堿4.3%,兒茶素總量184.24毫克/克。
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